De uma forma concertada, a Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes e os seus Municípios associados promoveram diversas ações de sensibilização e valorização do fumeiro transmontano, tendo em vista esclarecer a confundibilidade associada aos casos de botulismo relacionados com o consumo de produtos de uma marca que, pela sua designação, contribuiu para a perda de confiança generalizada dos consumidores no fumeiro transmontano.
São exemplo destas ações: